すりだねとは？ほうとうや吉田のうどんにかかせない薬味。

富士吉田名物すりだねとは？

すりだねは、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めた調味料のことです。

富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあり、ほとんどのお客さんがせっせとすりだねをうどんに投入します。

一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。

すりだねは”辛味”や”辛いの”などとも呼ばれていて、天かすや醤油と同じ様にカウンターやテーブルに置かれています。

ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味がギュッと凝縮されていて、辛い調味料が苦手な方でも少し入れるだけで旨味を感じることが出来ると思います。よくある一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、こちらもお店によって作り方が様々なので、油で炒めたり、醤油や砂糖、おかかを入れたりと独自の味を確立しています。

富士家自家製のすりだね

当店ではすりだねの販売を行っております。

通販で購入をご希望のお客様は当店通販サイトからご購入ください。

まとめ買いのご相談やご質問等ございましたらお問い合わせページからお気軽にお申し付けください。

こんな方にオススメ

富士吉田名物すりだねを食べてみたい方
様々な味のすりだねを試したい方
他にはない激辛商品をお探しの方
業務用サイズを探している方
完全無添加の商品を探している方

特徴

完全無添加
厳選した素材
激辛をお約束
多数の商品をご用意

当店のすりだねは化学調味料、添加物などいい再使用しておらず厳選した天然素材のみを調合して作っています。

激辛好きの方の為に探し前割ってようやく発見した激辛唐辛子を配合したすりだねも販売しており、激辛をお約束いたします。

辛いものが苦手な方向けには野菜パウダーとミックスさせた唐辛子抜きのすりだねもご用意しており、お子様にも人気の商品となっております。

サイズ・料金について

表示価格は全て税込みになります。

※GIFT商品と記載があるもの以外はすべてパックでの販売となります。

送料無料！

すりだねはベーシック・激辛・ガーリック・ジンジャー・シビカラ・スパイスカレー・大噴火・天国・パプリカ・ふりかけの10種類からお選びいただけます。

すりだねオールスターセットすりだね全種類10点セット(各40g)	¥3,500 イチオシ！
激辛オールスターセットすりだね全種類10点セット＋激辛パウダー(各40g)	¥3,800 イチオシ！
欲張りセットすりだね全種類5点セット(各40g)	¥2,000 イチオシ！
激辛欲張りセットすりだね全種類5点セット＋激辛パウダー(各40g)	¥2,300 イチオシ！
激辛パウダーマグマ	¥800～
すりだね少量セット (各40g×3)	各¥1,200
すりだね (各80g)	各¥900
すりだねお徳用サイズ➀ （各150g）	各¥1,500 300円お得！
すりだねお徳用サイズ➁ （各300g）	各¥2,500 900円お得！
すりだねお試しセット（各80g）ベーシック・激辛の2点セット	¥1,500 300円お得！
激辛お試しセット（各80g）すりだね激辛・激辛パウダーマグマの2点セット	¥1,500 150円お得！
激辛高菜先生セット（各80g）ベーシック・ガーリック・ふりかけの3点セット	¥2,300 250円お得！
定番食べ比べセット（各80g）ベーシック・ガーリック・ジンジャーの3点セット	¥2,300 400円お得！
シビカラセット（各80g）ベーシック・シビカラ・激辛の3点セット	¥2,300 400円お得！
スパイスすりだね3点セット（各80g）スパイスカレー・シビカラ・激辛パウダーマグマの3点セット	¥2,300 250円お得！
超激辛3点セット（各80g）マグマ・大噴火・激辛の3点セット	¥2,300 250円お得！
最上級激辛天国セット（各80g）マグマ・大噴火・天国の3点セット	¥2,300 250円お得！
辛くないすりだねセット（各80g）ベーシック・パプリカ・ふりかけの3点セット	¥2,300 250円お得！