当店は山梨県から認定を受けた施設です。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため以下対策を行っております。ご予約の前に必ずご確認ください。
富士家オリジナルの激辛ほうとう体験を試してみませんか？
グループ全員でなく2名様～承ります。
今なら激辛体験のセットをご注文いただくと激辛すりだねをもれなくプレゼントいたします。
期間限定キャンペーンで大人気セットメニューの割引をさせて頂いております。
ご来店時に富士家公式LINEにお友達登録していただきクーポンを取得していただくのが条件になりますので、
お会計時にスタッフにご提示ください。
※お子様やご年配の方などでスマートフォンをお持ちでない場合でも同伴者様に登録いただくことで利用可能です。
はじめまして。山梨県の山中湖村にある【郷土料理体験教室 富士家】です。
富士家は山梨を訪れる観光客の皆様に山梨の名物を作って食べていただき、より思い出に残るたびになるように…と思い体験教室を始めました。
日頃多くのお客様に利用していただいており『楽しかった』『自分で作っておいしかった』とのお声をいただいております。
（※山中湖店は団体様専用の会場になります。80名様以上のご予約時のみご利用可能です。80名様以下のご利用の場合は富士吉田河口湖店舗にてご案内いたしますので予めご了承ください。）
このような方にオススメです
体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。
自分で作ったほうとうや忍野八海そばなどをその場で食べていただきます。ご希望のお客様には山梨セットやお子様セットもご用意しております。
催行人数は2人～団体のお客様も受け付けております。特に子供連れのご家族や友達同士、修学旅行での参加はかなり盛り上がります。ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。
山梨の郷土料理のほうとうや忍野八海そばだけでなく、鳥モツ煮、安倍川餅作りなどの体験もご用意しております。
富士家ではお子様向け体験も充実しております。富士家安倍川餅・わたあめ作り体験などご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。
お客様へのHPに記載してある料金以外の追加の請求などは御座いませんのでご安心ください。各種クレジットカードにも対応しております。
※ほうとうにはかぼちゃ、ジャガイモ、ネギなど約7種類が入っています。吉田のうどん・そばにもトッピングをお付けしております。
必ずお1人様１つの麺類体験をお選びください。オプションのみのご注文はできかねますのでご了承ください。
なるべくグループで同じセットやメニュー・オプションを注文いただけると当日の進行がスムーズです。
バラバラのセットをご注文いただくとお時間が長引いてしまう可能性もございますのでご了承ください。
| お子様セット | |
|---|---|
| 麺作り体験+わたあめ＋本日のアイス 5～12歳限定です。 |
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| お子様からあげセット | |
| 麺作り体験+からあげ＋本日のアイス 5～12歳限定です。 |
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| 富士家セット | |
| 麺作り体験+ミニ天丼orミニ馬丼orミニ唐揚げ丼+安倍川餅作り体験 富士家オリジナル丼と山梨県を代表する名物体験のセットです。ご予約時にお好きなどんぶりをお選びください。 |
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| 山梨セット | |
| 麺作り体験+鳥もつor馬すじ煮込みorスパイスからあげ+安倍川餅体験 富士家の人気サイドメニューと山梨県を代表する名物体験のセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。 |
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| おにぎりセット | |
| 麺作り体験+おにぎり体験+鳥もつor馬すじ煮込みor唐揚げ 富士家オリジナルおダシおにぎりと煮込みのセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。 |
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| だし巻き卵セット | |
| 麺作り体験+だし巻き卵体験+鳥もつ煮or馬すじ煮込みor唐揚げ 富士家オリジナルだし巻き卵作り体験と煮込みのセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。 |
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| お土産セット | |
| 麺作り体験+お持ち帰り麺+お土産すりだね50g お持ち帰り麺は体験内容と同じものになります。 |
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| 激辛マグマほうとうセット | |
| 激辛ほうとう体験+激辛ミニ馬肉丼or激辛馬すじ煮込み+本日のアイス 麺の体験はほうとうのみとなります。ご予約時に丼または煮込みをお選びください。 |
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| デザートセット | |
| 麺作り体験+安倍川餅体験+本日のアイス |
単品メニューは組み合わせ自由です。
※煮込み、丼は体験ではなく当店で調理したものを提供いたします。
| 単品麺作り体験 | |
|---|---|
| 郷土料理ほうとう作り | ￥3,300 |
| 特製激辛マグマほうとう作り | ￥3,500 |
| 富士吉田名物吉田のうどん作り | ￥3,300 |
| 忍野八海ざるそば作り | ￥3,300 |
| かけそば作り | ￥3,300 |
| 体験オプション | |
| お土産麺作り(1人前) | ￥500 |
| おにぎり作り | ￥500 |
| だし巻き卵作り | ￥500 |
| 安倍川餅作り | ￥500 |
| わたあめ作り(2人前) | ￥500 |
| サイドメニュー | |
| 馬刺し(3人前) | ￥1,500 |
| 甲州鳥もつ煮(2人前) | ￥500 |
| 富士家特製馬肉すじ煮込み(2人前) | ￥500 |
| 富士家特製スパイス唐揚げ(2人前) | ￥500 |
| ミニえび天丼 | ￥500 |
| ミニ馬肉丼 | ￥500 |
| ミニ唐揚げ丼 | ￥500 |
| 本日のアイス | ￥300 |
| 無限レモンサワー | ￥1,000 |
| 無限ハイボール | ￥1,000 |
| 無限山梨の地酒 | ￥1,000 |
体験教室富士家ではお土産用の手打ち麺作り体験も行っております。
お客様自身が打った麺を山梨旅行のお土産にしてみませんか？
お持ち帰りしてご家族やご友人と自宅でお楽しみください。
※ほうとう・吉田のうどん・そばからお選びください。
※お食事の提供はございません。
| お持ち帰りお土産プラン | |
|---|---|
| お土産麺作り体験セット 麺2人前＋お土産すりだね50g |
￥2,500 |
| お土産山梨セット 麺2人前+安倍川餅2人前＋お土産すりだね50g |
￥3,000 |
| お土産すりだねセット 麺2人前＋お土産すりだね50g3点セット |
￥3,000 |
| お土産富士家セット 麺2人前＋安倍川餅2人前＋お土産すりだね50g3点セット |
￥3,500 |
| お土産ハーバリウムセット 麺2人前＋ハーバリウム体験＋お土産すりだね50g |
￥4,000 |
| お土産キャンドルセット 麺2人前＋キャンドル作り体験＋お土産すりだね50g |
￥4,000 |
ほうとうとは、山梨県を中心によく食べられる郷土料理のことです。小麦粉を練りざっくりと切った太くて長い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込むのが特徴です。
特製激辛ほうとうは、世の激辛好きのために考案した人気のメニューです。富士家オーナーが探し出した世界各地の激辛唐辛子を混ぜて作ったオリジナル味噌で味付けしたほうとうです。唐辛子を混ぜ込んだ真っ赤な麺は写真映えもします。ぜひお試しください。
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市や河口湖近辺でよく食べられる郷土料理のうどんのことです。
河口湖は富士山の裾野にあり年間平均気温１１℃と大変寒く、稲作に不適合な地域だったため大麦・小麦・粟などが主食でした。今でこそ名物になっていますが、元々は富士吉田や河口湖の庶民的な家庭料理だったそうです。
秋から冬にかけては「そば」が旬の季節になります。秋の「新そば」が出回り、年末の「年越しそば」で最盛期を迎えます。歳時記でもそばは冬の季語として記されています。
黒蜜ときな粉をかけてたべる安倍川餅をつくる体験、綿あめ作り体験など大人の方からお子様まで楽しめるメニューをご用意しております。
甲府鳥もつ煮は山梨県の名物料理の一種です。ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮したもので山梨県内の蕎麦屋さんやほうとう屋さんでよく食べられます。「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されており、山梨県内を訪れた観光客にも人気の料理となっています。
富士家オリジナルの馬すじ煮込みはご飯にもおつまみにも最適です。下処理をしっかりとしているので臭みもないためお子様にもおすすめです。
山梨県では馬肉を食べる文化があります。富士家ではオリジナルの馬肉丼をお出ししております。天丼も人気ですのでお蕎麦のお供にどうぞ。
山梨県産の地酒・日本酒・ハイボール・レモンサワーの時間無制限飲み放題も行っております。
「山梨の地酒と言えばコレ!」という日本酒を取り揃えました。山梨の米と水を100％使った認定酒をお楽しみください。
体験中、体験後のお食事の時間などお好きなタイミングでスタートが可能です。
参加されたお客様を一部ご紹介させていただきます。
お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。
土日の10時～15時は予約優先性としており、ご予約無しでもご来店いただけます。（9時前または15時以降の体験をご希望の場合は、予めご予約下さい。）
事前にご予約をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせページから電話またはLINEにてご連絡ください。
※山中湖店は団体様専用の会場になります。80名様以上のご予約時のみご利用可能です。80名様以下のご利用の場合は富士吉田河口湖店舗にてご案内いたしますので予めご了承ください。
| 住所 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3 |
| 駐車場 | 10台 ※観光バス利用の場合は事前にお伝えください。 |
| 予約 | 平日＆祝日・・・完全予約制 土日・・・10時～15時の間、予約優先制（ご予約無しでもご来店ただけます） |
| 予約可能時間 | AM 9:00~20:00 |
| 最寄駅 | 富士急行線河口湖駅（徒歩15分） |
山梨県産の地酒・日本酒の飲み比べも行っております。「山梨の地酒と言えばコレ!」という日本酒を5酒取り揃えました。山梨の米と水を100％使った認定酒をお楽しみください。
体験後の食事に合わせてどうぞ。
お土産用で富士家特製すりだねを販売しております。当店のすりだねは「ベーシック」「激辛」「ガーリック」の3種類のお味からお選びいただけます。
すりだねは、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めた調味料・薬味です。富士吉田市内や河口湖のどのうどん屋さんやほうとう屋さんのどこに行っても、必ずこのすりだねが置いてあります。
うどんだけでなく様々なお料理に合う調味料で、辛いだけじゃなく旨味も詰まっているので辛いのが苦手な方でもおススメしています。体験の思い出にどうぞ。
※送料無料
当HPをご覧いただき誠にありがとうございます。体験教室の代表をつとめます桑原ともうします。
ほうとう、吉田のうどん、忍野八海そばは山梨県を代表する郷土料理であり、観光でいらっしゃるお客様だけでなく市民にも昔から親しまれてきました。
私自身が過去に旅先で郷土料理を作る体験をしたときにすごく楽しかった思い出から、山梨を訪れる観光客の皆様にも山梨の名物を作って食べていただきたいと思い体験教室を始めました。
日頃多くのお客様に利用していただいており『楽しかった』『自分で作っておいしかった』とのお声をいただけることも多く、大変うれしく思います。
体験を利用していただいたすべてのお客様にとって楽しく充実した時間になるよう、スタッフ一同丁寧に接客・体験の進行をさせていただきます。