日本初の郷土料理専門体験教室 富士家 山中湖店

英語・中国語対応可!大人気の郷土料理作り体験です。プライベート少人数・団体・ご家族連れのお客様など大歓迎!

 

News

激辛マグマほうとう体験キャンペーン


富士家オリジナルの激辛ほうとう体験を試してみませんか?

グループ全員でなく2名様~承ります。

今なら激辛体験のセットをご注文いただくと激辛すりだねをもれなくプレゼントいたします。

激辛ほうとう体験を詳しく知る

リニューアルOPENキャンペーン


期間限定キャンペーンで大人気セットメニューの割引をさせて頂いております。

ご来店時に富士家公式LINEにお友達登録していただきクーポンを取得していただくのが条件になりますので、
お会計時にスタッフにご提示ください。

※お子様やご年配の方などでスマートフォンをお持ちでない場合でも同伴者様に登録いただくことで利用可能です。

富士家からのご挨拶

はじめまして。山梨県の山中湖村にある【郷土料理体験教室 富士家】です。

富士家は山梨を訪れる観光客の皆様に山梨の名物を作って食べていただき、より思い出に残るたびになるように…と思い体験教室を始めました。

日頃多くのお客様に利用していただいており『楽しかった』『自分で作っておいしかった』とのお声をいただいております。

(※山中湖店は団体様専用の会場になります。80名様以上のご予約時のみご利用可能です。80名様以下のご利用の場合は富士吉田河口湖店舗にてご案内いたしますので予めご了承ください。)
このような方にオススメです

  • 山梨県の有名な料理を食べてみたい方
  • 山梨県の郷土料理を作ってみたい方
  • 山中湖でアクティビティを探している方
  • 親子で料理作り体験がしたい方
  • 体験企画をお探しの方
  • 雨の日の観光でお困りの方
  • 英語対応の観光をお探しの方

富士家の6つの特徴とお約束

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初心者でも安心

体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。

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出来立てを食べます。

自分で作ったほうとうや忍野八海そばなどをその場で食べていただきます。ご希望のお客様には山梨セットやお子様セットもご用意しております。

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2名~団体のお客様まで対応可能

催行人数は2人~団体のお客様も受け付けております。特に子供連れのご家族や友達同士、修学旅行での参加はかなり盛り上がります。ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。

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各種体験をご用意

山梨の郷土料理のほうとうや忍野八海そばだけでなく、鳥モツ煮、安倍川餅作りなどの体験もご用意しております。

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お子様向け体験もご用意

富士家ではお子様向け体験も充実しております。富士家安倍川餅・わたあめ作り体験などご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。

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明朗会計

お客様へのHPに記載してある料金以外の追加の請求などは御座いませんのでご安心ください。各種クレジットカードにも対応しております。

お一人様料金(税込)

体験のメニューとお1人様の料金表です。

※ほうとうにはかぼちゃ、ジャガイモ、ネギなど約7種類が入っています。吉田のうどん・そばにもトッピングをお付けしております。

必ずお1人様1つの麺類体験をお選びください。オプションのみのご注文はできかねますのでご了承ください。

なるべくグループで同じセットやメニュー・オプションを注文いただけると当日の進行がスムーズです。

バラバラのセットをご注文いただくとお時間が長引いてしまう可能性もございますのでご了承ください。

※すべて税込み価格
12歳以下のお子様500円引き
4歳以下のお子様無料

大人気のセットメニュー

お子様セット
麺作り体験+わたあめ+本日のアイス
5~12歳限定です。
¥3,600¥3,300
お子様からあげセット
麺作り体験+からあげ+本日のアイス
5~12歳限定です。
¥3,600¥3,300
富士家セット
麺作り体験+ミニ天丼orミニ馬丼orミニ唐揚げ丼+安倍川餅作り体験
富士家オリジナル丼と山梨県を代表する名物体験のセットです。ご予約時にお好きなどんぶりをお選びください。
¥4,300¥3,980
山梨セット
麺作り体験+鳥もつor馬すじ煮込みorスパイスからあげ+安倍川餅体験
富士家の人気サイドメニューと山梨県を代表する名物体験のセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。
¥4,300¥3,980
おにぎりセット
麺作り体験+おにぎり体験+鳥もつor馬すじ煮込みor唐揚げ
富士家オリジナルおダシおにぎりと煮込みのセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。
¥4,300¥3,980
だし巻き卵セット
麺作り体験+だし巻き卵体験+鳥もつ煮or馬すじ煮込みor唐揚げ
富士家オリジナルだし巻き卵作り体験と煮込みのセットです。ご予約時にお好きなサイドメニューをお選びください。
¥4,300¥3,980
お土産セット
麺作り体験+お持ち帰り麺+お土産すりだね50g
お持ち帰り麺は体験内容と同じものになります。
¥4,350¥3,980
激辛マグマほうとうセット
激辛ほうとう体験+激辛ミニ馬肉丼or激辛馬すじ煮込み+本日のアイス
麺の体験はほうとうのみとなります。ご予約時に丼または煮込みをお選びください。
¥4,300¥3,980
デザートセット
麺作り体験+安倍川餅体験+本日のアイス ¥4,100¥3,980

単品メニュー

単品メニューは組み合わせ自由です。

※煮込み、丼は体験ではなく当店で調理したものを提供いたします。

単品麺作り体験
郷土料理ほうとう作り ¥3,300
特製激辛マグマほうとう作り ¥3,500
富士吉田名物吉田のうどん作り ¥3,300
忍野八海ざるそば作り ¥3,300
かけそば作り ¥3,300
体験オプション
お土産麺作り(1人前) ¥500
おにぎり作り ¥500
だし巻き卵作り ¥500
安倍川餅作り ¥500
わたあめ作り(2人前) ¥500
サイドメニュー
馬刺し(3人前) ¥1,500
甲州鳥もつ煮(2人前) ¥500
富士家特製馬肉すじ煮込み(2人前) ¥500
富士家特製スパイス唐揚げ(2人前) ¥500
ミニえび天丼 ¥500
ミニ馬肉丼 ¥500
ミニ唐揚げ丼 ¥500
本日のアイス ¥300
無限レモンサワー ¥1,000
無限ハイボール ¥1,000
無限山梨の地酒 ¥1,000

お土産作り体験

体験教室富士家ではお土産用の手打ち麺作り体験も行っております。

お客様自身が打った麺を山梨旅行のお土産にしてみませんか?

お持ち帰りしてご家族やご友人と自宅でお楽しみください。

※ほうとう・吉田のうどん・そばからお選びください。

※お食事の提供はございません。

お持ち帰りお土産プラン
お土産麺作り体験セット
麺2人前+お土産すりだね50g
¥2,500
お土産山梨セット
麺2人前+安倍川餅2人前+お土産すりだね50g
¥3,000
お土産すりだねセット
麺2人前+お土産すりだね50g3点セット
¥3,000
お土産富士家セット
麺2人前+安倍川餅2人前+お土産すりだね50g3点セット
¥3,500
お土産ハーバリウムセット
麺2人前+ハーバリウム体験+お土産すりだね50g
¥4,000
お土産キャンドルセット
麺2人前+キャンドル作り体験+お土産すりだね50g
¥4,000

体験メニューの紹介

ほうとう作り体験


ほうとうとは、山梨県を中心によく食べられる郷土料理のことです。小麦粉を練りざっくりと切った太くて長い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込むのが特徴です。

特製激辛ほうとう


特製激辛ほうとうは、世の激辛好きのために考案した人気のメニューです。富士家オーナーが探し出した世界各地の激辛唐辛子を混ぜて作ったオリジナル味噌で味付けしたほうとうです。唐辛子を混ぜ込んだ真っ赤な麺は写真映えもします。ぜひお試しください。

吉田のうどん作り体験

吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市や河口湖近辺でよく食べられる郷土料理のうどんのことです。

河口湖は富士山の裾野にあり年間平均気温11℃と大変寒く、稲作に不適合な地域だったため大麦・小麦・粟などが主食でした。今でこそ名物になっていますが、元々は富士吉田や河口湖の庶民的な家庭料理だったそうです。

忍野八海そば作り体験

秋から冬にかけては「そば」が旬の季節になります。秋の「新そば」が出回り、年末の「年越しそば」で最盛期を迎えます。歳時記でもそばは冬の季語として記されています。

安倍川餅作り作り体験(オプション)


黒蜜ときな粉をかけてたべる安倍川餅をつくる体験、綿あめ作り体験など大人の方からお子様まで楽しめるメニューをご用意しております。

サイドメニューの紹介

名物鳥もつ煮

甲府鳥もつ煮は山梨県の名物料理の一種です。ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮したもので山梨県内の蕎麦屋さんやほうとう屋さんでよく食べられます。「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されており、山梨県内を訪れた観光客にも人気の料理となっています。

馬すじ煮込み


富士家オリジナルの馬すじ煮込みはご飯にもおつまみにも最適です。下処理をしっかりとしているので臭みもないためお子様にもおすすめです。

馬肉丼・天丼

山梨県では馬肉を食べる文化があります。富士家ではオリジナルの馬肉丼をお出ししております。天丼も人気ですのでお蕎麦のお供にどうぞ。

山梨の地酒含むお得な飲み放題

団体旅行や団体昼食におすすめのほうとう体験

山梨県産の地酒・日本酒・ハイボール・レモンサワーの時間無制限飲み放題も行っております。

「山梨の地酒と言えばコレ!」という日本酒を取り揃えました。山梨の米と水を100%使った認定酒をお楽しみください。

体験中、体験後のお食事の時間などお好きなタイミングでスタートが可能です。

お申込み 24時間受け付けております

お問い合わせもこちら お気軽にご相談ください

参加されたお客様の様子

参加されたお客様を一部ご紹介させていただきます。

修学旅行のお客様

大学生のお客様

友人同士のお客様

お子様連れのお客様

うどん作り体験

海外からのお客様

体験をされたお客様の様子をもっと見る

お客様の声・感想

お客様の声をもっと見る

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よくあるご質問

お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。

所要時間はどのくらいですか?
60分~90分となります。お客様の人数やセットメニューによって前後いたします。
ほうとうの具材は最初から含まれますか?
はい。かぼちゃやネギなどの具材(7種類ほど)は最初から入っています。鶏肉をトッピングで加えることが可能ですので、ご予約時にお伝えください。※最初から入っている具材は仕入れ状況により変更する場合がございます。
英語での対応は可能ですか?
はい。スタッフは英語での対応もできますので外国からのお客さまもお気軽にご利用ください。
最大何人まで同時に体験できますか?
山中湖店舗だけですと50名様前後まで対応可能ですが、富士吉田河口湖店も含みますと最大130名様前後まで対応可能です。まずはお気軽にご相談ください。
ネイルをしていても体験はできますか?
はい。ご希望のお客さまにはビニール手袋を使っていただいておりますのでスタッフまでお申しつけください。
クレジットカードは使えますか?
はい。クレジットカードもご利用いただけます。(VISA/Mastercard/AmericanExpressに限らせていただきます)
山中湖店は河口湖からはどのくらい時間がかかりますか?
お車でおよそ20分です。
山中湖店の最寄り駅からは徒歩何分かかりますか?
最寄駅はございません。基本的には車でお越しいただくか、バスを乗り継いでのご来店となります。
山中湖店には駐車場はありますか?
はい。店舗前に無料駐車場がございますのでご利用下さい。
予約は必須ですか?
平日と祝日は完全予約制にしておりまして、前日までに必ずご予約いただいております。

土日の10時~15時は予約優先性としており、ご予約無しでもご来店いただけます。(9時前または15時以降の体験をご希望の場合は、予めご予約下さい。)

事前にご予約をご希望の方はお手数ですが、お問い合わせページから電話またはLINEにてご連絡ください。

夜中や早朝でも予約できますか?
はい。こちらのお問い合わせLINEから24時間受け付けております。時間は気にせずご連絡ください。
後片付けもする必要がありますか?
後片付けはスタッフが行います。体験後に食事をして終了となります。
体験時間はどのくらいかかりますか?
お食事込みでおよそ1時間半~2時間を予定しております。安倍川餅作り体験、鳥モツ煮作り体験はそれぞれ+5分~10分程度です。お客様の人数や当日の状況によっては終了時間が多少前後しますので予めご了承ください。
用意するものや持ち物は何が必要ですか?
材料、道具はすべてこちらで用意してあります。お客様にお持ちいただく物は特にございません。ただ、小さなお子様用のエプロンはありませんので、必要であればお客さまでご持参ください。
ヴィーガン・ベジタリアンでもたべれますか?
はい。ほうとうはダシなしで味噌のみでスープを作っておりますのでご安心ください。
どんな方が参加されますか?料理が得意な方ばかりでしょうか・・・?
ファミリーやお友達のお客様、若い方も多くいらっしゃいます。料理は普段しないという方も多くいらっしゃいますが、スタッフがしっかり作り方をお伝えしますのでご安心ください。体験に参加したお客様の様子はこちらのギャラリーからご覧いただけます。
初心者でも参加できますか?
はい。料理未経験の方でも楽しんでいただけます。一部包丁や油を使う工程がありますがスタッフがついていますのでご安心ください。
小さな子供が一緒でも大丈夫ですか?
はい。お子様と一緒に体験されるお客さまも多くいらっしゃいます。火や包丁を使いますのでその時だけ注意してください。
スマホやビデオで撮影しても構いませんか?
はい。ぜひ思い出を映像や画像に残してください。SNSやブログなどへのUPも歓迎しております。

予約の流れ

≪お申込みページにアクセス≫
LINEまたはお電話にてご予約受付ております。
≪参加人数や日程を送信≫
当日予約も受け付けておりますがお客様の人数によっては対応出来ない場合がございます。
≪ご予約確定≫
ほうとう体験の他にも、山梨の地酒飲み比べや信玄餅作りなどのオプションもご用意しておりますので、ご希望でしたらお知らせください。
≪現地にてお支払い≫
お支払は現金またはカードにて承っております。

お申込み 24時間受け付けております

お問い合わせもこちら お気軽にご相談ください

体験の開催場所

※山中湖店は団体様専用の会場になります。80名様以上のご予約時のみご利用可能です。80名様以下のご利用の場合は富士吉田河口湖店舗にてご案内いたしますので予めご了承ください。

②富士家 富士吉田河口湖店

富士家本店

富士家本店

富士家本店

住所 〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3
駐車場 10台
※観光バス利用の場合は事前にお伝えください。
予約 平日&祝日・・・完全予約制
土日・・・10時~15時の間、予約優先制(ご予約無しでもご来店ただけます)
予約可能時間 AM 9:00~20:00
最寄駅 富士急行線河口湖駅(徒歩15分)

山梨の地酒

山梨の地酒
山梨県産の地酒・日本酒の飲み比べも行っております。「山梨の地酒と言えばコレ!」という日本酒を5酒取り揃えました。山梨の米と水を100%使った認定酒をお楽しみください。

体験後の食事に合わせてどうぞ。

お土産すりだね

富士家のすりだね
お土産用で富士家特製すりだねを販売しております。当店のすりだねは「ベーシック」「激辛」「ガーリック」の3種類のお味からお選びいただけます。

すりだねは、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めた調味料・薬味です。富士吉田市内や河口湖のどのうどん屋さんやほうとう屋さんのどこに行っても、必ずこのすりだねが置いてあります。

うどんだけでなく様々なお料理に合う調味料で、辛いだけじゃなく旨味も詰まっているので辛いのが苦手な方でもおススメしています。体験の思い出にどうぞ。

  • 富士家特製すりだね(80g)
  • 富士家特製すりだね(300g)
  • 富士家特製すりだね(欲張りセット)

※送料無料

すりだねの購入はコチラ

お申込み 24時間受け付けております

お問い合わせもこちら お気軽にご相談ください

体験教室富士家 代表挨拶

体験教室富士家

当HPをご覧いただき誠にありがとうございます。体験教室の代表をつとめます桑原ともうします。

ほうとう、吉田のうどん、忍野八海そばは山梨県を代表する郷土料理であり、観光でいらっしゃるお客様だけでなく市民にも昔から親しまれてきました。

私自身が過去に旅先で郷土料理を作る体験をしたときにすごく楽しかった思い出から、山梨を訪れる観光客の皆様にも山梨の名物を作って食べていただきたいと思い体験教室を始めました。

日頃多くのお客様に利用していただいており『楽しかった』『自分で作っておいしかった』とのお声をいただけることも多く、大変うれしく思います。

体験を利用していただいたすべてのお客様にとって楽しく充実した時間になるよう、スタッフ一同丁寧に接客・体験の進行をさせていただきます。

郷土料理体験教室 富士家
桑原淳
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